Profesora Titular de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales en la Universidad de Málaga. Con una amplia experiencia docente en la Universidad de Málaga y en otras universidades e instituciones académicas, tanto españolas como extranjeras, la prof. García Rico tiene también una amplia trayectoria en el ámbito de la investigación, con numerosas publicaciones en revistas y editoriales de reconocido prestigio, así como con la participación en Proyectos nacionales e internacionales, relacionados con principales líneas de investigación: Derecho Internacional Humanitario, Cooperación Internacional Penal, Derecho Internacional de los Derechos Humanos, Seguridad Internacional, Bioderecho y Derecho Internacional del Medio Ambiente.